1 kg Stück Cinco Jotas Salchichón de bellota Pata Negra (Eichelschwein), 100 % iberisch.

Dieser köstliche Cinco Jotas 100 % iberische Salchichón de Bellota wird aus magerem Schweinefleisch und Lendenstücken hergestellt ein Schwein, das ausgiebig in den Dehesas der Iberischen Halbinsel gezüchtet und während der „Montanera“-Saison mit Eicheln gefüttert wird.

Es wird nach der traditionellen Methode hergestellt, die in der Region Jabugo angewendet wird und die auch die natürliche Reifung beinhaltet Stück dauert zwischen 4 und 6 Monaten.

Der unverwechselbare Geschmack des 100 % iberischen Salchichón de Bellota von Cinco Jotas wird durch die Kombination verschiedener Gewürze erreicht, die mit dem Fleisch vermischt werden und ihm eine exquisite Aromanote verleihen. Schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Muskatnuss und genau das richtige Salz verleihen Cinco Jotas Salchichón seinen authentischen und einzigartigen Geschmack.