600 g Stück Chorizo von COVAP esenciaúnica aus iberischem Eichelmast (de bellota), trocken und ungehärtet, aus der Stadt Pozoblanco (Córdoba), Andalusien, in vakuumversiegelter Verpackung.

Die Ibérico Chorizo de Bellota (aus Eichelmast) wird nach traditionellem Rezept aus hochwertigem, mit Paprika gewürztem magerem Ibérico-Schweinefleisch hergestellt. Das Stück wurde einem Aushärte- und Trocknungsprozess von mindestens 50 Tagen unterzogen. Dieses iberische Produkt stammt aus einer einzigartigen Umgebung: unsere Weiden, die mit den besten Gräsern und tausendjährigen Steineichen bedeckt sind, die Generation für Generation die Schweine mit wertvollen Eicheln versorgen.

Die Chorizo ist ein absolutes Muss natürliches iberisches Produkt ohne künstliche Inhaltsstoffe, Nitrit und Nitrat, sehr gesund dank der Ölsäure aus den Eicheln, genau wie Olivenöl, und versorgt das Fleisch mit einem hohen Gehalt an Proteinen, Vitaminen, Mineralien und natürlichen Antioxidantien.