Entbeintes ganzes Mittelstück von ca. 3,8 kg - 4,0 kg Cinco Jotas (5J) 100% Ibérico de Bellota Schinken (Jamón) aus Eichelmast, schwarzes Etikett - Pata Negra, aus Jabugo (Huelva), Andalusien.

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Cinco Jotas 100% Ibérico de Bellota Schinken par excellence aus Eichelmast, im Originalformat und direkt aus unseren jahrhundertealten Reifekellern zu Ihnen gebracht. Jeder Schinken ist einzigartig und erfüllt höchste Ansprüche an Geschmack, Textur und Aroma, um alle Ihre Sinne vom ersten Bissen an zu verführen. Ein authentischer, gut geschnittener Cinco Jotas-Schinken gleicht einem Kunstwerk und überrascht Schinkenliebhaber weltweit mit den einzigartigen Nuancen des exklusivsten Schinkens der Welt.

Cinco Jotas ist weltweit als Markenbotschafter der spanischen Haute Cuisine anerkannt. Sein 100 % iberischer Schinken aus Eichelmast stammt von sorgfältig ausgewählten Schweinen, die in freier Wildbahn auf den wunderschönen Weiden im Südwesten der Iberischen Halbinsel aufwachsen. Die natürliche, auf Eichel basierende Ernährung dieser Schweine und die Reinheit der Rasse, die nicht mit anderen Arten gekreuzt wird, ermöglichen es Cinco Jotas, seinen Ursprüngen und seiner Tradition treu zu bleiben. Diese jahrhundertealte Methode ermöglicht es auch, das natürliche Ökosystem zu erhalten, in dem die Schweine aufgezogen werden. Die Dehesa del Suroeste Peninsular garantiert die beste Ernährung des rein iberischen Cinco Jotas-Schweins.

Damit die Schweine mit allen Garantien aufgezogen werden können, legen die Tiere täglich rund 14 km zurück, um Eicheln zu finden. So werden die Eicheln zur Hauptnahrung der Schweine und gewährleisten die für Cinco Jotas typischen Nährwerte und den Geschmack. Cinco Jotas-Schinken trägt zur Senkung des schlechten Cholesterins bei, verbessert die Herz-Kreislauf-Gesundheit und sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack und eine unvergleichliche Textur.

Die Naturkeller von Cinco Jotas befinden sich in Jabugo in der Provinz Huelva. Der Naturpark Aracena y Picos de Aroche, der Teil des UNESCO-Biosphärenreservats Dehesas de Sierra Morena ist, beherbergt die Cinco Jotas-Keller und macht sie zu einem privilegierten Ort, an dem die langsame, natürliche Reifung dazu beiträgt, dass Cinco Jotas-Schinken und iberischer Schinken zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis werden.