Extra große Blechdose mit 800 g La Dalia Pimentón de la Vera Picante (heiß geräucherter Paprika), DOP, aus der Stadt Jaraiz de La Vera, Cáceres (Extremadura).

Mit einem Mit seinem würzigen und Würziger Geschmack ist Pimentón de La Vera Picante das Paprikapulver Ihrer Wahl, wenn Sie eine leicht würzige Option für Grillfleisch, Ofenkartoffeln und eine große Auswahl an spanischen Gerichten, einschließlich Paella, suchen.

Gemahlen aus einem dieser intensiv rauchigen Paprika ist eine Mischung aus verschiedenen Sorten spanischer Paprika, hat eine rostrote Farbe und sieht nicht wie die milde Paprika aus dem Supermarkt aus, die viele von uns gewohnt sind.

Lassen Sie sich davon nicht abschrecken „HOT“ im Namen . Die spanische Paprika-Küche ist nicht so scharf wie manche asiatische oder mexikanische Gerichte. Dieses geräucherte Paprikapulver mit tiefem Geschmack ist leicht scharf, aber keineswegs aufdringlich.

La Dalia ist die ursprüngliche und beste Marke von Pimentón de La Vera, und sie verwenden immer noch Steinmühlen, um das Feinste und Beste aromatisch geräucherter herzustellen Paprika in Spanien.

Die Paprika, die für die Herstellung des Pimentón de la Vera La Dalia verwendet werden, werden jedes Jahr im Frühherbst von Hand gepflückt. Unmittelbar nach der Ernte werden die Paprikaschoten in hölzernen Räuchereien geschickt, die mit dem Rauch von Eichenholzfeuern gefüllt sind. 15 Tage lang werden die Paprika in diesem intensiven Rauch getrocknet. Nach dem Trocknen mahlt La Dalia die Paprikaschoten auf traditionellen Granitmühlen. Das Ergebnis ist seidiger, rostroter Paprika mit einem tiefen, rauchigen Geschmack.

La Dalia wurde 1913 gegründet und war das erste Unternehmen, das den berühmten Paprika herstellte, geräucherter Paprika von La Vera. Seit Generationen produziert dieses Familienunternehmen Paprika von höchster Qualität nach traditionellen Produktionsmethoden.

Dieser Paprika aus La Vera trägt die Herkunftsbezeichnung (DOP) - eine Garantie für Qualität und Authentizität.

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