Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, half-wheel Approx. 1.7 kg
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, half-wheel N
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, D
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, U
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, S
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, M
Artequeso roots in Tembleque, Toledo, Castilla-La Mancha
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DOP Manchego cheese
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, half-wheel B
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, half-wheel Approx. 1.7 kg
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, half-wheel N
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, D
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Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, M
Artequeso roots in Tembleque, Toledo, Castilla-La Mancha
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DOP Manchego cheese
Artequeso Artisan Manchego cured sheep cheese DOP, half-wheel B
Artequeso

Handwerklich geräucherter Manchego-Schafskäse DOP, halbes Rad

Ca. 1,6 kg

79,50 €

€ 32,92 / kg Inklusive MwSt.
Typ:
Geheilt
Halbgehärtet
Menge: Max 1
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Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 4 Arbeitstagen

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milch

Milk type

Sheep

Gewicht

1.6 kg

1.6 kg

Milchbehandlung

Roh

Textur

Alterung

Gereifter
(Curado)

GESCHMACK

Bold

Manchego

Herkunftsbezeichnung (DOP / IGP):

Manchego

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Reife: 6 to 8 months
    • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
    • Castilla-Toledo

    Ca. 1,6 kg schweres halbes Rad Artequeso handwerklich hergestellter Manchego-Schafskäse DOP aus der Stadt Tembleque (Toledo), Kastilien-La Mancha.

    Handgemachter Manchego-Käse, gereift mit nativem Olivenöl extra und mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Hergestellt aus roher Manchego-Schafsmilch und 6 bis 8 Monate gereift auf der Finca La Prudenciana in Tembleque. Gepresster Pastenkäse mit Markierungen auf der Rinde der Blüte und der Pleita, mit Öl bestrichen.

    Der Käse wird mit Öl bestrichen, wodurch das Wachstum von Schimmelpilzen gefördert wird. Dies macht die Reifung des Käses einzigartig und führt zu einem Käse mit intensivem Geschmack, während gleichzeitig eine Textur erhalten bleibt, die das Schneiden und Verarbeiten des Käses erleichtert.

    Ausführlichere Informationen zum Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: weiterlesen ...

    Ca. 1,6 kg schweres halbes Rad Artequeso handwerklich hergestellter Manchego-Schafskäse DOP aus der Stadt Tembleque (Toledo), Kastilien-La Mancha.

    Handgemachter Manchego-Käse, gereift mit nativem Olivenöl extra und mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Hergestellt aus roher Manchego-Schafsmilch und 6 bis 8 Monate gereift auf der Finca La Prudenciana in Tembleque. Gepresster Pastenkäse mit Markierungen auf der Rinde der Blüte und der Pleita, mit Öl bestrichen.

    Der Käse wird mit Öl bestrichen, wodurch das Wachstum von Schimmelpilzen gefördert wird. Dies macht die Reifung des Käses einzigartig und führt zu einem Käse mit intensivem Geschmack, während gleichzeitig eine Textur erhalten bleibt, die das Schneiden und Verarbeiten des Käses erleichtert.

    Ausführlichere Informationen zum Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: weiterlesen ...

    Rohe Schafsmilch aus Manchagua, Salz, tierisches Lab von spanischen Lämmern, Ei-Lysozym E-1105 und Milchsäurebakterien.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1827 Kj
    Energie (Kcal)
    436 Kcal
    Fett
    36 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    25 g
    Kohlenhydrate
    1,4 g
    Davon Zucker
    0,8 g
    Eiweiß
    27 g
    Salz
    1,8 g

    Bei einer Temperatur zwischen 4ºC und 12ºC lagern.

    Vor dem Verzehr aus der Kälte nehmen und den Käse auf Zimmertemperatur (ca. 20ºC) abkühlen lassen.

    Nach dem Anschneiden empfiehlt es sich, den Schnitt mit Olivenöl zu bestreichen und einzuwickeln, bevor man ihn in den Kühlschrank stellt.

    Artikelnummer: SK03000000214

    Produzent: Artequeso Quesos Manchegos SL

    Artequeso

    Handwerklich geräucherter Manchego-Schafskäse DOP, halbes Rad

    Ca. 1,6 kg

    79,50 €

    € 32,92 / kg Inklusive MwSt.
    Typ:
    Geheilt
    Halbgehärtet
    Menge: Max 1
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    Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 4 Arbeitstagen

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    Kühlkette Produkt
    Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

    Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

    Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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