Artequeso

Artisan Manchego halbgereifter Schafskäse DOP, halber Laib

Ca. 1,6 kg

53,17 

€ 33,23 / kg VAT included

Menge: Max 1

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milk

Milk type

Sheep

Weight

1.6 kg

1.6 kg

Milk Treatment

Raw

Texture

Firm

Aging

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Bold

Manchego

Appellation of Origin (DOP / IGP):

Manchego

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: 3-4 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Toledo

    Ca. 1,6 kg halber Laib halbgereifter Manchego-Schafskäse DOP von Artequeso aus der Stadt Tembleque (Toledo), Kastilien-La Mancha. Mit 6-monatiger Reifung.

    Handgefertigter Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Hergestellt aus roher Manchega-Schafsmilch und 3 bis 4 Monate lang auf ihrer Farm Finca La Prudenciana in Tembleque gereift. Gepresster Pastenkäse mit Spuren auf der Rinde der Blüte und der Pleita.

    Sein Geschmack ist cremig, milchig und von sanfter Intensität. Mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

    Ausführliche Informationen über Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: weiterlesen ...

    Ca. 1,6 kg halber Laib halbgereifter Manchego-Schafskäse DOP von Artequeso aus der Stadt Tembleque (Toledo), Kastilien-La Mancha. Mit 6-monatiger Reifung.

    Handgefertigter Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Hergestellt aus roher Manchega-Schafsmilch und 3 bis 4 Monate lang auf ihrer Farm Finca La Prudenciana in Tembleque gereift. Gepresster Pastenkäse mit Spuren auf der Rinde der Blüte und der Pleita.

    Sein Geschmack ist cremig, milchig und von sanfter Intensität. Mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

    Ausführliche Informationen über Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: weiterlesen ...

    Rohe Manchegan-Schafsmilch, Salz, tierisches Labor von spanischen Lämmern, Ei-Lysozym E-1105 und Milchsäurebakterien.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1738 Kj
    Energy value (Kcal)
    415 Kcal
    Fats
    35 g
    Saturated fats
    26 g
    Carbohydrates
    1 g
    Sugars
    0,5 g
    Proteins
    24 g
    Salt
    1,3 g

    Bei einer Temperatur zwischen 4 °C und 12 °C lagern.

    Vor dem Verzehr den Käse aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur (ca. 20 °C) annehmen lassen.

    Nach dem Schneiden empfiehlt es sich, vor dem Kühlen Olivenöl auf den Schnitt zu streichen und ihn einzuwickeln.

    Artikelnummer: SK03000000213

    Produzent: Artequeso Quesos Manchegos SL

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