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Artisan Manchego halbgereifter Schafskäse DOP, halber Laib
53,17 €
Milk
Sheep
Weight
1.6 kg
Milk Treatment
Raw
Texture
Firm
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Bold
Appellation of Origin (DOP / IGP):
Manchego
Drinks Pairing Suggestions:
Ca. 1,6 kg halber Laib halbgereifter Manchego-Schafskäse DOP von Artequeso aus der Stadt Tembleque (Toledo), Kastilien-La Mancha. Mit 6-monatiger Reifung.
Handgefertigter Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Hergestellt aus roher Manchega-Schafsmilch und 3 bis 4 Monate lang auf ihrer Farm Finca La Prudenciana in Tembleque gereift. Gepresster Pastenkäse mit Spuren auf der Rinde der Blüte und der Pleita.
Sein Geschmack ist cremig, milchig und von sanfter Intensität. Mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
Ausführliche Informationen über Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: weiterlesen ...
Ca. 1,6 kg halber Laib halbgereifter Manchego-Schafskäse DOP von Artequeso aus der Stadt Tembleque (Toledo), Kastilien-La Mancha. Mit 6-monatiger Reifung.
Handgefertigter Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Hergestellt aus roher Manchega-Schafsmilch und 3 bis 4 Monate lang auf ihrer Farm Finca La Prudenciana in Tembleque gereift. Gepresster Pastenkäse mit Spuren auf der Rinde der Blüte und der Pleita.
Sein Geschmack ist cremig, milchig und von sanfter Intensität. Mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
Ausführliche Informationen über Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: weiterlesen ...
Rohe Manchegan-Schafsmilch, Salz, tierisches Labor von spanischen Lämmern, Ei-Lysozym E-1105 und Milchsäurebakterien.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Bei einer Temperatur zwischen 4 °C und 12 °C lagern.
Vor dem Verzehr den Käse aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur (ca. 20 °C) annehmen lassen.
Nach dem Schneiden empfiehlt es sich, vor dem Kühlen Olivenöl auf den Schnitt zu streichen und ihn einzuwickeln.
Produzent: Artequeso Quesos Manchegos SL
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