Buenalba al vino - artisan semicured sheep´s cheese with wine, half wheel 1.7 kg
Buenalba al vino - artisan semicured sheep´s cheese with wine, half wheel 1.7 kg F
Buenalba al vino - artisan semicured sheep´s cheese with wine C
Buenalba al vino - artisan semicured sheep´s cheese with wine B
Buenalba al vino - artisan semicured sheep´s cheese with wine, half wheel 1.7 kg
Buenalba al vino - artisan semicured sheep´s cheese with wine, half wheel 1.7 kg F
Buenalba al vino - artisan semicured sheep´s cheese with wine C
Buenalba al vino - artisan semicured sheep´s cheese with wine B
Buenalba

Buenalba al vino – handwerklich hergestellter halbgereifter Schafskäse mit Wein, halbes Rad

Ca. 1,7 kg

36,71 €

€ 21,59 / kg Inklusive MwSt.
Format:
Halber Laib 1,7 kg
Keil 500 gr

Nicht auf Lager - Verfügbarkeit noch nicht bekannt

ice icon

Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

(Mehr lesen ... )

Milch

Milk type

Sheep

Gewicht

1.7 kg

1.7 kg

Milchbehandlung

Roh

Textur

Alterung

Halbgehärtet
(semicurado)

GESCHMACK

Flavored-added

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Herringbone / Wax
  • Reife: 3-4 months
    • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
    • Castilla-Toledo

    Buenalba al vino ist ein handwerklich hergestellter Käse aus roher Schafsmilch und Rotwein der Sorte Merlot, ohne Sulfite im Inneren und in der Rinde. Er reift drei bis vier Monate auf der Finca La Prudenciana in Tembleque und ist ein gepresster Käse mit Spuren von Mehl und Pleita auf der Rinde.

    Sein Geschmack ist milchig und weich, mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

    Buenalba al vino ist ein handwerklich hergestellter Käse aus roher Schafsmilch und Rotwein der Sorte Merlot, ohne Sulfite im Inneren und in der Rinde. Er reift drei bis vier Monate auf der Finca La Prudenciana in Tembleque und ist ein gepresster Käse mit Spuren von Mehl und Pleita auf der Rinde.

    Sein Geschmack ist milchig und weich, mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

    Rohe Schafsmilch, Salz, Rotwein, tierisches Lab von spanischen Lämmern, Ei-Lysozym E-1105 und Milchsäurebakterien.

    Nicht essbare Rinde.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1801 Kj
    Energie (Kcal)
    439 Kcal
    Fett
    38 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    24 g
    Kohlenhydrate
    0,5 g
    Davon Zucker
    0,1 g
    Eiweiß
    24 g
    Salz
    1,74 g
    Bei einer Temperatur zwischen 4 °C und 12 °C lagern. Vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen und den Käse aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20 °C) abkühlen lassen. Nach dem Anschneiden empfiehlt es sich, den Käse mit Olivenöl zu bestreichen und einzuwickeln, bevor er in den Kühlschrank gestellt wird.

    Die Rinde ist nicht essbar.

    Artikelnummer: SK03000000151

    Produzent: Artequeso Quesos Manchegos SL

    Buenalba

    Buenalba al vino – handwerklich hergestellter halbgereifter Schafskäse mit Wein, halbes Rad

    Ca. 1,7 kg

    36,71 €

    € 21,59 / kg Inklusive MwSt.
    Format:
    Halber Laib 1,7 kg
    Keil 500 gr

    Nicht auf Lager - Verfügbarkeit noch nicht bekannt

    ice icon

    Kühlkette Produkt
    Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

    Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

    Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

    (Mehr lesen ... )

    Rezensionen

    Es gibt noch keine Rezensionen.

    Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Rezension abgeben.