Campomancha (El Hidalgo)

Manchego gereifter Schafskäse DOP, 6 Monate Reifung, Keil

250 g
Gluten Free

14,39 

57.56 € / kg Inklusive MwSt.

Typ:

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Milch

Milk type

Sheep

Gewicht

250 gr

250 gr

Milchbehandlung

Pasteurised

Alterung

Gereifter
(Curado)

GESCHMACK

Mittel

Manchego

Herkunftsbezeichnung (DOP / IGP):

Manchego

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Herringbone / Wax
  • Reife: 6 months
  • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Ciudad

    250 g Stück Campomancha Manchego Schafskäse DOP aus Manzanares (Ciudad Real), Kastilien-La Mancha. Sechs Monate gereift. Die innere Paste hat eine tiefe Elfenbeinfarbe, der Geschmack ist weich und süß und die Konsistenz fest und elastisch. Ausführlichere Informationen über Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: Weiterlesen ...

    250 g Stück Campomancha Manchego Schafskäse DOP aus Manzanares (Ciudad Real), Kastilien-La Mancha. Sechs Monate gereift. Die innere Paste hat eine tiefe Elfenbeinfarbe, der Geschmack ist weich und süß und die Konsistenz fest und elastisch. Ausführlichere Informationen über Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: Weiterlesen ...

    Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien, Lab, Lysozym (enthält Ei).

    Nicht essbare Rinde.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1822 Kj
    Energie (Kcal)
    440 Kcal
    Fett
    38 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    26 g
    Kohlenhydrate
    0,5 g
    Davon Zucker
    0,5 g
    Eiweiß
    24 g
    Salz
    1,6 g

    Gekühlt aufbewahren.

    Für den besten Geschmack bei Zimmertemperatur verzehren.

    Artikelnummer: SK03000000212

    Produzent: Quesos El Hidalgo (Lácteos Cuquerella, SL)

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