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García Baquero
La Cava Barus – Im Keller gereifter, handwerklich hergestellter Käse, halber Laib
2 kg
69,54 €
€ 34,36 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.
Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.
Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.
Milk
Sheep + Cow + Goat
Weight
2 kg
Milk Treatment
Thermised
Texture
Firm
Aging
Cured
(Curado)
Flavour
Mittel
Drinks Pairing Suggestions:
Food Pairing Suggestions:
Der Cava Barus ist ein einzigartiger Käse, der nur in den Kellern von Garcia Baquero (Cavas) erhältlich ist, unter dem wachsamen Auge ihres Meistertuners, der die Temperatur und Luftfeuchtigkeit reguliert und kontrolliert, um diese außergewöhnlichen Nuancen zu erzielen. Sein Geschmack nach mediterranen Früchten mit Karamellnoten und einer leichten Schärfe wird Sie nicht gleichgültig lassen, Sie müssen es probieren!
Aussehen: Es hat eine strohweiße Farbe mit einem Hauch von Halbton -matte Oberfläche. Es gibt zahlreiche kleinere Augen mechanischen und fermentativen Ursprungs. Aroma: Sein Aroma erinnert an frisch gemolkene Rohmilch. Intensiv, tief und warm. Geschmack: Mediterrane Fruchtaromen zeichnen sich durch Röst- und Karamellnoten aus, die typisch für die Reifung von Schafsmilch sind. Textur: Geschmeidig, aber gleichmäßig und schnittfest.
Der Cava Barus ist ein einzigartiger Käse, der nur in den Kellern von Garcia Baquero (Cavas) erhältlich ist, unter dem wachsamen Auge ihres Meistertuners, der die Temperatur und Luftfeuchtigkeit reguliert und kontrolliert, um diese außergewöhnlichen Nuancen zu erzielen. Sein Geschmack nach mediterranen Früchten mit Karamellnoten und einer leichten Schärfe wird Sie nicht gleichgültig lassen, Sie müssen es probieren!
Aussehen: Es hat eine strohweiße Farbe mit einem Hauch von Halbton -matte Oberfläche. Es gibt zahlreiche kleinere Augen mechanischen und fermentativen Ursprungs. Aroma: Sein Aroma erinnert an frisch gemolkene Rohmilch. Intensiv, tief und warm. Geschmack: Mediterrane Fruchtaromen zeichnen sich durch Röst- und Karamellnoten aus, die typisch für die Reifung von Schafsmilch sind. Textur: Geschmeidig, aber gleichmäßig und schnittfest.
Hergestellt aus thermisierter Kuhmilch (mindestens 60 %), Schafsmilch (mindestens 12,5 %) und Ziegenmilch (mindestens 12,5 %), lAktische Fermente (Milch), Lab, Salz und Calciumchlorid.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1700 Kj
Energy value (Kcal)
410 Kcal
Fats
34 g
Saturated fats
23,3 g
Carbohydrates
1 g
Sugars
1 g
Proteins
25 g
Salt
2 g
20 Minuten vor dem Verzehr öffnen und bei Zimmertemperatur stehen lassen, um sein Aroma und seinen Geschmack hervorzuheben und zu verstärken.
Am besten gekühlt zwischen 4 und 8 °C lagern.
Artikelnummer: SK03000000071
Produzent: Lácteas García Baquero, SA
García Baquero
La Cava Barus – Im Keller gereifter, handwerklich hergestellter Käse, halber Laib
2 kg
69,54 €
€ 34,36 / kg VAT included
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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.
Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.
Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.
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