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Halbgereifter Ziegenkäse von Queso Canario, mit Paprika überzogen, Mini-Rad
24,07 €
Milk
Goat
Weight
1 kg
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Firm
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Flavored-added
AWARDS:
ADDITIONAL CHARACTERISTICS:
Drinks Pairing Suggestions:
Käse aus Milch der Caprina-Ziegenrasse der Inseln Gran Canaria, die Milch von außergewöhnlicher Qualität produziert. Mit Paprika überzogen, was ihm einen charakteristischen Geschmack verleiht.
Außenfarbe: rot mit Paprika überzogen. Innenfarbe: Elfenbeinweiß. Geschmack und Geruch: sehr leicht säuerlich, schwach milchig. Schnittbild: kompakt, geschlossen, mit einigen kleinen, gleichmäßig verteilten Augen. Textur: mittlere Rauheit, etwas feucht und schwache Elastizität.
Käse aus Milch der Caprina-Ziegenrasse der Inseln Gran Canaria, die Milch von außergewöhnlicher Qualität produziert. Mit Paprika überzogen, was ihm einen charakteristischen Geschmack verleiht.
Außenfarbe: rot mit Paprika überzogen. Innenfarbe: Elfenbeinweiß. Geschmack und Geruch: sehr leicht säuerlich, schwach milchig. Schnittbild: kompakt, geschlossen, mit einigen kleinen, gleichmäßig verteilten Augen. Textur: mittlere Rauheit, etwas feucht und schwache Elastizität.
Pasteurisierte Ziegenvollmilch, Calciumchlorid, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Rindenbehandlung: Paprika.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Idealerweise zwischen 1 und 6 °C im Kühlschrank aufbewahren.
Nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und warten Sie 15 Minuten vor dem Verzehr, um seinen Geschmack zu genießen.
Produzent: SAT Quesos Flor Valsequillo
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