450 g Sarta-Stück Chorizo Picante (scharf) aus León in Schutzatmosphäre verpackt.

Diese Chorizo de León von Palcarsa ist ebenso scharf wie scharf und wird mit scharfem Paprikapulver zubereitet. Unverwechselbares Aroma, großzügig geräuchert, köstlicher Geschmack und intensive Farbe. Bei Palcarsa ist und bleibt unsere Chorizo de León eine der wichtigsten Referenzen von Palcarsa; erkennbar in jedem Regal und anerkannt in den besten Vorratskammern.

Chorizo de León Extra: 100 % natürlich. Ein Produkt ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, hergestellt aus diesen natürlichen Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Salz, Knoblauch und Oregano. All dies wird in natürlichem Rinderdarm gereift, ein weiteres Detail, das für Authentizität zählt.

Wir können diese Chorizo in einer köstlichen Tapa genießen, begleitet von einem guten Wein. Auch zusammen mit anderen Wurstsorten, mit wechselnder Intensität. Sein charakteristischer Geschmack kann eine klangvolle „traditionelle Pizza aus León“ verfeinern, ein gutes Pastagericht begleiten oder Spiegeleier mit Kartoffeln krönen.

Er wird in länglichen Stücken hergestellt, an deren Enden jeweils ein Seil („Sarta“) zum Aufhängen befestigt ist. Nach dem Reifen erhält er seine traditionelle Hufeisenform.