Don Bernardo

Manchego alter gereifter Schafskäse DOP, Stück

250 g
Gluten Free

12,65 

€ 49,96 / kg VAT included

Menge: Max 3

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milk

Milk type

Sheep

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Old
(Viejo)

Flavour

Bold

Manchego

Appellation of Origin (DOP / IGP):

Manchego

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Herringbone / Wax
  • Maturity: Between 6 to 8 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Albacete

    Don Bernardo eignet sich perfekt für Tapas und ist ein authentischer Käse aus 100 % Manchegan-Schafsmilch mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Es reifte unter besonderen Konservierungsbedingungen und jedes Stück wurde einer strengen Kontrolle unterzogen, die die Qualität des Produkts gewährleistet.

    Don Bernardo trägt das Siegel des Regulierungsrates, ein Siegel, das jedes Stück identifiziert Stück als einzigartig und ist damit die meistverkaufte Marke für Manchego-Käse in Spanien (Quelle: Nielsen).

    Der perfekte Käse, den man zu jeder Tageszeit als Aperitif, Tapas, Vorspeise oder Dessert genießen kann.

    Ausführliche Informationen über Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: weiterlesen .. .

    Don Bernardo eignet sich perfekt für Tapas und ist ein authentischer Käse aus 100 % Manchegan-Schafsmilch mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Es reifte unter besonderen Konservierungsbedingungen und jedes Stück wurde einer strengen Kontrolle unterzogen, die die Qualität des Produkts gewährleistet.

    Don Bernardo trägt das Siegel des Regulierungsrates, ein Siegel, das jedes Stück identifiziert Stück als einzigartig und ist damit die meistverkaufte Marke für Manchego-Käse in Spanien (Quelle: Nielsen).

    Der perfekte Käse, den man zu jeder Tageszeit als Aperitif, Tapas, Vorspeise oder Dessert genießen kann.

    Ausführliche Informationen über Manchego-Käse finden Sie in unserem Blog: weiterlesen .. .

    Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Calciumchlorid, Konservierungsmittel (Ei-Lysozym), Milchsäurebakterien und Lab. Konservierungsmittel in der Rinde E-202 und E-235. Ungenießbare Schale.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1926 Kj
    Energy value (Kcal)
    463 Kcal
    Fats
    39 g
    Saturated fats
    28 g
    Carbohydrates
    2,2 g
    Sugars
    1 g
    Proteins
    25 g
    Salt
    1,7 g

    Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 1 °C und 8 °C (niemals über 15 °C). Es empfiehlt sich, die Oberfläche des Käses nach dem Schneiden mit Wachspapier abzudecken.

    Wenn Sie ihn essen möchten, lassen Sie den Käse etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen, damit er sein volles Aroma genießen kann.

    Für den kurzfristigen Verzehr sollten Sie ihn außerhalb des Kühlschranks bei 16 bis 20 °C in einem Käsekühler auf Holzbasis aufbewahren, der ihn vor Feuchtigkeit schützt und den Käse „atmen“ lässt.

    Artikelnummer: SK03000000031

    Produzent: Lactalis Forlasa, SL

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