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El Gran Cardenal
Gemischter, in Milch gereifter Ibérico-Käse, 4 – 6 Monate gereift, vorgeschnitten
250 g
13,95 €
€ 41,40 / kg Inklusive MwSt.
Format:
Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 24 Stunden
Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.
Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.
Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.
Milch
Sheep + Cow + Goat
Gewicht
250 gr
Milchbehandlung
Pasteurised
Textur
Alterung
Gereifter
(Curado)
GESCHMACK
Mittel
AUSZEICHNUNGEN:
Vorschläge für Getränkekombinationen:
250 g vorgeschnittener iberischer Mischmilchkäse El Gran Cardenal, 4–6 Monate gereift, aus Medina del Campo, Valladolid (Kastilien und León).
Gepresster Pastenkäse. Typischer Käse der Iberischen Halbinsel, hergestellt aus 40 % Schafsmilch, 40 % Kuhmilch und 20 % Ziegenmilch gemäß spanischen Vorschriften. Er wird nach einem Familienrezept mit einer erlesenen Mischung unserer Milchsorten hergestellt, wodurch eine große Intensität und Nachhaltigkeit im Mund erreicht wird.
Die Mischung der Milchsorten vereint das Beste jeder Milchsorte: die Cremigkeit und Süße der Kuhmilch, den süßen, nussigen Geschmack der Schafsmilch und die kräuterigen Noten der Ziegenmilch. Der Geschmack ändert sich mit den Jahreszeiten, ist aber immer köstlich.
El Gran Cardenal iberischer Käse (Queso Ibérico) wird zu 40 % aus Schafsmilch hergestellt, einem deutlich höheren Anteil als die gesetzlich vorgeschriebenen 15 %. Er wird aus frischer Milch von nahegelegenen Viehfarmen hergestellt. Er reift langsam in einem hölzernen Trockenraum, wobei jeder Käse einzeln gewendet wird.
250 g vorgeschnittener iberischer Mischmilchkäse El Gran Cardenal, 4–6 Monate gereift, aus Medina del Campo, Valladolid (Kastilien und León).
Gepresster Pastenkäse. Typischer Käse der Iberischen Halbinsel, hergestellt aus 40 % Schafsmilch, 40 % Kuhmilch und 20 % Ziegenmilch gemäß spanischen Vorschriften. Er wird nach einem Familienrezept mit einer erlesenen Mischung unserer Milchsorten hergestellt, wodurch eine große Intensität und Nachhaltigkeit im Mund erreicht wird.
Die Mischung der Milchsorten vereint das Beste jeder Milchsorte: die Cremigkeit und Süße der Kuhmilch, den süßen, nussigen Geschmack der Schafsmilch und die kräuterigen Noten der Ziegenmilch. Der Geschmack ändert sich mit den Jahreszeiten, ist aber immer köstlich.
El Gran Cardenal iberischer Käse (Queso Ibérico) wird zu 40 % aus Schafsmilch hergestellt, einem deutlich höheren Anteil als die gesetzlich vorgeschriebenen 15 %. Er wird aus frischer Milch von nahegelegenen Viehfarmen hergestellt. Er reift langsam in einem hölzernen Trockenraum, wobei jeder Käse einzeln gewendet wird.
Pasteurisierte Schafsmilch 40 %, Kuhmilch 40 %, Ziegenmilch 20 %, Salz, Sauerteig, Lab und Calciumchlorid. Rindenbeschichtung: Konservierungsmittel: E-235. Farbstoffe: E-150a und E-160b.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energiewert (Kj)
1573 Kj
Energie (Kcal)
376 Kcal
Fett
31,3 g
dvon Gesättigte Fettsäuren
20,5 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Davon Zucker
1,4 g
Eiweiß
23 g
Salz
1,6 g
Kalzium
830 mg
Phosphor
540 mg
Gekühlt aufbewahren.
Artikelnummer: SK03000000216
Produzent: El Gran Cardenal SA
El Gran Cardenal
Gemischter, in Milch gereifter Ibérico-Käse, 4 – 6 Monate gereift, vorgeschnitten
250 g
13,95 €
€ 41,40 / kg Inklusive MwSt.
Format:
Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 24 Stunden
Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.
Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.
Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.
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