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Urgèlia (Cadí)
Kuhkäse L’Alt D’Urgell und La Cerdanya DOP, Keil 600 gr
Ca. 600 gr
14,63 €
€ 24,38 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.
Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.
Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.
Milk
Cow
Weight
600 gr
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Firm
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Mild
Appellation of Origin (DOP / IGP):
L´Alt Urgell y Cerdanya
AWARDS:
2018-2019 Bronze
Drinks Pairing Suggestions:
Der Käse „L'Alt D'Urgell y La Cerdanya“ ist der einzige Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP), der in Katalonien hergestellt wird.
Dieser Käse wird von friesischen Kühen in allen Gemeinden der Regionen hergestellt L'Alt Urgell und La Cerdanya in Katalonien, mit einem feuchteren mediterranen Klima aufgrund des Einflusses der Bergkette.
Dieser Käse mit natürlichem, hellorange gewaschener Rinde wird aus pasteurisierten, halbgepökelten Kühen hergestellt, täglich gesammelte Milch aus den Pyrenäen (Alt Urgell und Cerdanya). Zarte, cremige Textur und fruchtige Aromen mit Noten von gerösteten Nüssen, Moos und Pilzen. Elfenbeinfarbener Presskäse mit zahlreichen, gut verteilten Löchern unregelmäßiger Größe. Sehr charakteristischer Geschmack.
Der Käse „L'Alt D'Urgell y La Cerdanya“ ist der einzige Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP), der in Katalonien hergestellt wird.
Dieser Käse wird von friesischen Kühen in allen Gemeinden der Regionen hergestellt L'Alt Urgell und La Cerdanya in Katalonien, mit einem feuchteren mediterranen Klima aufgrund des Einflusses der Bergkette.
Dieser Käse mit natürlichem, hellorange gewaschener Rinde wird aus pasteurisierten, halbgepökelten Kühen hergestellt, täglich gesammelte Milch aus den Pyrenäen (Alt Urgell und Cerdanya). Zarte, cremige Textur und fruchtige Aromen mit Noten von gerösteten Nüssen, Moos und Pilzen. Elfenbeinfarbener Presskäse mit zahlreichen, gut verteilten Löchern unregelmäßiger Größe. Sehr charakteristischer Geschmack.
Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkulturen, Lab, Salz, Schwartenkonservierungsmittel (E235).
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1447 Kj
Energy value (Kcal)
349 Kcal
Fats
29 g
Saturated fats
20 g
Carbohydrates
3 g
Sugars
1 g
Proteins
22 g
Salt
2,3 g
Idealerweise gekühlt zwischen 10 und 12 °C aufbewahren.
Artikelnummer: SK03000000116
Produzent: Cadí Societat Cooperativa Catalana Ltda.
Urgèlia (Cadí)
Kuhkäse L’Alt D’Urgell und La Cerdanya DOP, Keil 600 gr
Ca. 600 gr
14,63 €
€ 24,38 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.
Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.
Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.
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