Alle Charcuterie
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Genießen Sie die besten spanischen Wurstwaren und Aufschnitt (Embutidos), die in unserem Feinkost-Onlineshop für die Niederlande erhältlich sind. Wir bieten handwerklich hergestellte und hochwertige Produkte der beliebtesten spanischen Wurstsorten an, darunter Salchichón, Chorizo, Schweinelende (Lomo oder Lomo Embuchado), Fuet oder Espetec, Sobrasada, Butifarra, Morcilla, Cecina, Chistorra (Txistorra), Paltruc oder katalanischer Bull, Longaniza (Llonganissa), Coppa, Morcón, Presa, Sacallona, spanische Salami, Putenbrust, Mortadella Ibérica, Entenschinken, Pan Montañés, Pancetta, Tocino, Didalet, Somalla, Cigaleta, Chicharrones, Botillo, Compango, Schweinekäse und Lunch (Luncheon). Einschließlich Produkte mit Herkunftsbezeichnung wie DOP (Denominación de Origen), IGP (geschützte geografische Angabe) oder ETG (garantiert traditionelle Spezialität), darunter Salchichón de Vic, Llonganissa de Vic, Sobrasada de Mallorca, Chorizo Riojano aus La Rioja, Chorizo Cantimpalos aus Segovia, Chorizo de León und Morcilla de Burgos.
Wir bieten Wurstwaren aus Ibérico-, weißen und Duroc-Schweinen an. Ibérico-Würste stammen von mit Eicheln gefütterten (Bellota) oder mit Mastfutter gefütterten (Cebo) iberischen Schweinen (schwarze Schweine) mit einem Reinheitsgrad von 100 %, 75 % oder 50 %. Darüber hinaus bieten wir auch beliebte spanische Würste und Aufschnitt aus Puten-, Stier-, Rind-, Wildschwein-, Hirsch-, Gänse- und Entenfleisch an.
Unsere Produkte sind in verschiedenen Formaten erhältlich: ganze luftgetrocknete Stücke, halbe oder ein Drittel-Stücke, Cañas oder Media Cañas, vorgeschnitten oder geschnitten in vakuumverpackter oder schützender Atmosphäre, als Blockstücke, gewürfelt oder in Streifen, in Mehrstückverpackungen, ganze Stücke in Premiumverpackung, Mini-Beutel, Snack-Beutel, gemischte Pakete oder Premium-Sets. Chorizo ist erhältlich in Sarta-, Vela-, Cular- oder geschnittener Variante, süß oder scharf gewürzt mit Paprika (Pimentón).
Unser Sortiment umfasst die meisten Premium- und Exklusivmarken spanischer Wurstwaren und Aufschnitt wie Cinco Jotas (5J), Casa Riera Ordeix, Joselito, Blázquez, Sánchez Romero Carvajal, El Zagal, COVAP, Casa Tarradellas, Extrem, Palcarsa, Salgot, Peña Cruz, Boadas 1880, Ibérico Sierra Azuaga, Palacios, Can Duran, Exentis, Pedragosa, España e Hijos, Mayoral (La Pirenaica), Señorío de Montanera, Crisol, Abras, Alfonso Sáez, Can Company, Carlit, Casa Fígols, Cecinas Pablo, Corte Noble, Cuyar Jabugo, Embuastur, Farcedo, Frial, Goikoa, Iglesias, La Alegría, La Flor de Mallorca, La Posada, La Selva, La Unión, La Venta Tabanera, Lainurvi, Legado Ibérico, Martiko, Noel, Obach, Pont, Rio, Sánchez Alcaraz, Señora Julia, Sierra Noble, La Alegría Riojana, Tia Felipa, Urban Picnic, Urkabe, Valldan und Vallina. Alle Produkte zum bestmöglichen Preis und in höchster Qualität. Alle unsere Produkte haben lange Reifezeiten und werden sorgfältig ausgewählt, um Ihnen das beste Preis-Leistungs-Verhältnis und höchste Zufriedenheit zu bieten. Wurst- und Aufschnittprodukte, die Sie wirklich genießen werden.
Beliebteste spanische Würste:
Chorizo: Chorizo ist die bekannteste Schweinewurst Spaniens und ein Muss in jeder spanischen Küche und jedem Restaurant. Es gibt Dutzende Varianten: Geräuchert, scharf, luftgetrocknet oder roh – Chorizos gehören sowohl in die Küche als auch auf den Tisch. Bekannte Sorten stammen u. a. aus Salamanca (Cular), Pamplona, Cantimpalos, El Bierzo, La Rioja, Soria, Aracena, Ronda, aus Huelva (Ibérico), Los Pedroches, Extremadura und Teror (Kanarische Inseln).
Salchichón: Der wohl bekannteste Salchichón stammt aus dem katalanischen Ort Vic und wird traditionell mit weißem Schweinefleisch hergestellt, gewinnt aber zunehmend auch in der Ibérico-Variante (Schwarzes Schwein) an Beliebtheit.
Fuet: Typisch katalanische Wurst, regional auch bekannt als ‘Somaia’, ‘Espetec’ oder ‘Secallona’.
Lomo (Schweinelende) / Lomo Embuchado: Diese Wurst stammt aus der Lende von iberischen Eichelschweinen und konkurriert in Qualität und Ruf mit den besten Ibérico-Reserveschinken. Die Stücke werden sorgfältig ausgewählt, sind fettarm und mit geräuchertem Pimentón de la Vera und Salz ummantelt.
Chistorra (Txistorra): Diese frische Wurst mit intensivem Geschmack und rötlicher Farbe ist besonders beliebt in Navarra und im Baskenland im Norden Spaniens, ebenso wie in Teilen Aragoniens.
Sobrasada: Die bekannteste Wurst der Balearen, insbesondere aus Mallorca, ist Sobrasada – aber nicht die einzige in Spanien. Die mallorquinische Variante gilt als besonders hochwertig, da sie vom schwarzen Schwein stammt, das für eine intensivere, geschmeidigere Sobrasada sorgt. Sie ist durch eine Herkunftsbezeichnung (DOP) geschützt, deren Kontrollrat die traditionellen Zutaten und Herstellungsverfahren gewährleistet.
Butifarra: Eine Wurstfamilie, die sich über das ehemalige Königreich Aragón erstreckt – von den Pyrenäen bis Valencia und die Balearen – mit zahlreichen Varianten in Katalonien. Besonders bekannt ist die Butifarra aus La Garriga.
Morcilla: Die bekannteste Morcilla stammt aus Burgos (Kastilien und León), aber es gibt viele weitere Varianten in Spanien. Besonders beliebt ist auch die Morcilla mit Zwiebeln, die zwar auch gebraten gegessen wird, aber typischerweise in Eintöpfen wie der Fabada Asturiana oder Kuttelgerichten (Callos) Verwendung findet.
Wenn Sie weitere Informationen über die verschiedenen spanischen Wurstwaren (Embutidos) wünschen, besuchen Sie unseren Beitrag zu diesem Thema in unserem Blog: Beliebteste Wurstsorten / Embutidos in Spanien
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Cinco Jotas (5J)
Media caña de lomo pata negra Traditionell mit Paprika (Schweinelende vom Eichelmastschwein), 100 % Ibérico, halbes Stück
65,00 €
Ca. 400 g • 162.50 € / kg65,00 €
Ca. 400 g • 162.50 € / kg -
Cinco Jotas (5J)
Media caña de Presa pata negra (Schulterstück vom Eichelmastschwein), 100 % iberisch, halbes Stück
65,00 €
Ca. 400 g • 162.50 € / kg65,00 €
Ca. 400 g • 162.50 € / kg -
Boadas 1880
Mini-Fuets extra
3,05 €
80 gr • € 38,13 / kg3,05 €
80 gr • € 38,13 / kg -
Boadas 1880
Mischung aus Chorizo + Salchichón, vorgeschnitten
2,49 €
2 x 40 g • € 30,00 / kg2,49 €
2 x 40 g • € 30,00 / kg -
La Selva
Mit Speck umwickelte Datteln (dátiles con bacon), aus Katalonien, 12 Stück im 2er-Pack
5,25 €
2 x 75 gr • € 35,00 / kg5,25 €
2 x 75 gr • € 35,00 / kg -
Goikoa
Mittagessen (Mittagessen), aus Navarra, vorgeschnitten
2,89 €
125 g • € 19,60 / kg2,89 €
125 g • € 19,60 / kg -
Vallina
Morcilla Asturiana, geräuchert, aus Asturien, 3er-Pack
3,65 €
250 gr • € 14,60 / kg3,65 €
250 gr • € 14,60 / kg -
Peña Cruz
Morcilla Bola de Serón, süß, aus Andalusien, Schnur
4,95 €
400 g • € 12,38 / kg4,95 €
400 g • € 12,38 / kg -
La Posada
Morcilla de Arroz (mit Reis) aus Burgos, Stück
5,85 €
330 gr • € 17,73 / kg5,85 €
330 gr • € 17,73 / kg -
Rios
Morcilla de Burgos, traditionell mit Reis, 2er-Pack
7,45 €
2 x 300 g • € 8,25 / kg7,45 €
2 x 300 g • € 8,25 / kg -
Rios
Morcilla de Burgos, traditionell mit Reis, Stück
3,80 €
300 g • € 9,97 / kg3,80 €
300 g • € 9,97 / kg -
Peña Cruz
Morcilla de Serón dulce (süß), aus Andalusien, Sarta-Stück
5,15 €
Ca. 400 gr • € 12,88 / kg5,15 €
Ca. 400 gr • € 12,88 / kg -
Farcedo
Morcilla Extremeña Ibérica, Original aus Extremadura, Schneiderstück
4,45 €
300 gr • € 14,83 / kg4,45 €
300 gr • € 14,83 / kg -
Blázquez
Morcilla Ibérica sarta, aus Guijuelo, Salamanca, Stück
0,00 €
Ca. 300 gr • € 0,00 / kg0,00 €
Ca. 300 gr • € 0,00 / kg -
Blázquez
Morcilla Ibérica vela, aus Guijuelo, Salamanca, Stück
14,95 €
Ca. 400 gr • 24.93 € / kg14,95 €
Ca. 400 gr • 24.93 € / kg -
Farcedo
Morcilla Patatera Ibérica, aus Extremadura, Sarta-Stück
4,45 €
300 gr • € 14,83 / kg4,45 €
300 gr • € 14,83 / kg -
COVAP esenciaúnica
Morcilla vom Ibérico aus Eichelmast, trocken-ungepökelt, aus Andalusien, Stück
12,95 €
170 g • 76.18 € / kg12,95 €
170 g • 76.18 € / kg -
Palcarsa
Morcilla, traditionell aus Leon, 3 kleine Stücke
4,49 €
200 g • 22.45 € / kg4,49 €
200 g • 22.45 € / kg -
Cuyar Jabugo
Morcillita Ibérica (Baby-Morcilla), aus Jabugo, Stück
3,35 €
120 gr • € 27,92 / kg3,35 €
120 gr • € 27,92 / kg -
Peña Cruz
Morcón de Serón, typisch für Almería, aus Andalusien, Sarta-Stück
5,95 €
400 g • € 12,38 / kg5,95 €
400 g • € 12,38 / kg -
Blázquez
Morcón vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein „Admiración“, aus Guijuelo, Salamanca, Stück
34,95 €
Ca. 800 g • € 43,69 / kg34,95 €
Ca. 800 g • € 43,69 / kg -
Legado Ibérico
Mortadela Ibérica, frisch geschnitten, in dünne Scheiben geschnitten
4,31 €
150 gr • € 26,40 / kg4,31 €
150 gr • € 26,40 / kg -
La Alegría
Naturbelassener Schweinebauch (Panceta), aus La Rioja, Block
7,75 €
Ca. 350 gr • € 22,14 / kg7,75 €
Ca. 350 gr • € 22,14 / kg -
Señorío de Montanera
Ökologische Chorizo de Bellota 100% iberische (Eichelmast), aus Extremadura, Stück
69,00 €
Ca. 1,1 kg • € 62,73 / kg69,00 €
Ca. 1,1 kg • € 62,73 / kg -
Rios
Ökologische Morcilla de Burgos, traditionell mit Reis, Stück
7,39 €
Ca. 300 g • € 22,33 / kg7,39 €
Ca. 300 g • € 22,33 / kg -
Iglesias
Packung Chorizo Ibérico extra + Salchichón Ibérico extra, aus Salamanca, halbe Stücke
29,95 €
2 x 500 gr • € 29,95 / kg29,95 €
2 x 500 gr • € 29,95 / kg -
Carlit
Pan Montañés a la pimienta verde (gebackenes Schweineleberbrot mit grünem Pfeffer) aus La Cerdanya, vorgeschnitten
3,90 €
100 gr • € 39,00 / kg3,90 €
100 gr • € 39,00 / kg -
Carlit
Pan Montañés al horno (gebackenes Schweineleberbrot) aus La Cerdanya (Girona), vorgeschnitten
3,90 €
100 gr • € 39,00 / kg3,90 €
100 gr • € 39,00 / kg -
Carlit
Pan Montañés al horno (gebackenes Schweineleberbrot), aus La Cerdanya (Girona), Mini-Stück
5,60 €
250 gr • € 22,40 / kg5,60 €
250 gr • € 22,40 / kg -
Señora Julia
Panceta Adobada (marinierter Schweinebauch), Stück
5,80 €
250 g • 23.20 € / kg5,80 €
250 g • 23.20 € / kg -
Señora Julia
Panceta curada (gepökelter Schweinebauch), Stück
6,25 €
250 g • 25.00 € / kg6,25 €
250 g • 25.00 € / kg -
Boadas 1880
Panceta curada con pimienta (gepfefferter Schweinebauch), vorgeschnitten
4,49 €
80 gr • € 49,38 / kg4,49 €
80 gr • € 49,38 / kg -
La Union
Panceta, gepökelt und ohne Knochen, aus Asturien, 3 Stück
13,63 €
450 g • € 20,33 / kg13,63 €
450 g • € 20,33 / kg -
Mayoral (La Pirenaica)
Paprikagepökeltes Lendenstück aus Huesca, Stück
29,85 €
Ca. 1 kg • 29.85 € / kg29,85 €
Ca. 1 kg • 29.85 € / kg
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